Gastronomie

Freizeitmöglichkeiten

Die Vielfalt der Kvarner Region und die touristische Tradition beeinflussten wesentlich die Entwicklung und die Qualität der Gastronomie, in der Gerichte und Spezialitäten von der Küste, den Inseln und Gorski Kotar Regionen eine große Rolle spielen. Dazu gehören Fischarten bester Qualität, Muscheln und Krustentiere bis hin zu Gorski Kotar und Wildspezialitäten sowie dem speziellen lokalem Angebot an kulinarischen Besonderheiten.

Feste und besondere Tage wie z.B. das Zelebrieren der Maronen, der Kirschen und des Spargels in Lovran oder die Olivenernte in Punat auf der Insel Krk sowie die zunehmende Anzahl von Konobas (Weinkeller), Gaststätten und Restaurants, fördern das Image der "nonica" (Oma‘s) Küche. Aus diesem Grund überrascht es nicht, dass die Restaurants der Kvarner Region auch zahlreich im Projekt „Hundert führende kroatische Restaurants“vertreten sind. Im Jahr 2005, mit der Empfehlung für das Jahr 2006, waren auf der Liste der hundert besten die folgenden 22 Restaurants aus Kvarner: Amfora, Bevanda, Evergreen, Plavi podrum, Villa Ariston, Mali raj, Kvarner, Najade und Villa Astra auf der Riviera von Opatija, Bitoraj in Fuzine, Zlatni Zalaz in Supetarska Draga auf der Insel Rab, Moslavina in Crikvenica, Rivice, Gospoja, Nada, Marina, Kanait auf der Insel Krk, Villa Mira, Kukuriku und Ronjgi in Kastav und das Restaurant des Hotels Bonavia in Rijeka.

Kvarner bietet viele Möglichkeiten für einen Urlaub voller interessanter Aktivitäten. Die schönen Sand-, Kies- und Felsstrände, ruhige Buchten, das kristallklare Meer, die eleganten Promenaden und die Luft, die nach herrlichen mediterranen Pflanzen duftet, bilden den perfekten Rahmen für Entspannung in schöner Natur in mildem Klima.

Verschiedene Sport- und Freizeiteinrichtungen zu Land, zu Wasser und in der Luft bieten viele Möglichkeiten für einen spannenden Urlaub: Minigolf, Badminton, Basketball, Tennis, Tischtennis, Beach-Volleyball, Wasserski, Wakeboarden, Parasailing, Segeln, Angeln, Tauchen , Gleitschirmfliegen, Fallschirmspringen und Vieles mehr. Ideal für Radsport-Fans und Profis sind die Radwege von der Küste bis zum Vinodoltal, die sich fernab von stark befahrenen Straßen befinden. Bestens geeignet für Wanderfreudige oder Jogger sind die schönen Wanderwege entlang der Küste oder in den Pinienwälderm im malerischen Karsthinterland. Weitere Attraktionen sind der „Liebespfad“, einer der schönsten Wanderwege in der Umgebung Crikvenicas und der „Adrenalin Park“, der viel Spaß für die Besucher bietet, die auf der Suche nach einem wirklich einzigartigem Erlebnis sind. Des Weiteren gibt es zahlreiche Exkursionsangebote zu den Inseln Rab und Krk und die Möglichkeit, Panorama-Bootsfahrten zu unternehmen. Auch Ausflüge zu den nahegelegenen Nationalparks (Plitvicer Seen, Brijuni-Inseln, Risnjak, Velebit und Krka) werden organisiert. Dank der guten Verkehrsverbindungen können die Sehenswürdigkeiten der Städte, Inseln und Nationalparks in der Umgebung auch individuell erkundet werden.